Ho trascritto molto attentamente le parole della professoressa sia ascoltandola durante le lezioni che risentendo le registrazioni a casa. Molto dettagliato e preciso, con immagini incluse per comprendere meglio alcuni concetti.
Università degli Studi di Parma
Scienze e tecnologie alimentari
Alimentazione e Nutrizione Umana
Letizia Bresciani
2023